土豆和洋葱哪个有营养,土豆和洋葱吃多了好吗

土豆可以说是一年四季都能见到的蔬菜啦。土豆都里面含有丰富的淀粉，以及钙铁等营养元素。用来做醋溜土豆或者土豆泥是不错的选择哦。在我们四线城市这边，土豆的价格才一块五毛九一斤。秋冬季节不知道吃什么蔬菜的朋友，可以在家多囤一些土豆哦。

每100克的洋葱里面含有40毫克的钙，维生素c8毫克，以及胡萝卜素等营养元素。对于中老年朋友来说，多吃洋葱是非常有益处的。现在的洋葱分为紫皮洋葱和黄皮洋葱。黄皮洋葱的水分含量比较多，用来做家庭炒菜是不错的选择。紫皮洋葱，我们可以伴着花生米一起吃哦。

莲藕被誉为秋冬季节的“小人参”，多吃莲藕可以降秋燥，用来炒着吃，或者是凉拌藕片都可以。不知道大家喜欢吃秋季的莲藕吗？莲藕分为九孔莲藕还有七孔莲藕。九孔莲藕的口感比较脆，用来炒着吃是不错的选择。七孔莲藕的口感比较软糯，可以在家做糯米莲藕。

红薯属于低热量的食材，秋季用来烤着吃是不错的选择。还有一个简单的做法就是上锅蒸着吃。不知道大家喜欢在家里蒸红薯吃吗？买回家的红薯记得去掉头部和尾部，然后放在清水中洗净。用牙签在上面扎上几个小孔，直接开水上锅蒸25分钟就蒸熟啦。