中国医学科学院医学实验动物研究所发现，高盐会通过活化血小板，激活参与炎症反应的细胞，进而造成血管炎症。
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常吃加工肉类
熏肉、腌肉、火腿、烤肉等，都会带来促炎物质，包括多聚芳烃、杂环胺类等。
牛肉、羊肉、猪肉等红肉，都富含饱和脂肪，长期摄入过多易导致肥胖，这也是一种特殊的炎症。
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零食吃太多
包装上有人造奶油、人造黄油、植脂末、植物奶油、氢化植物油、代可可脂等这样的字眼时，这些食品中大概率都含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸会升高多种炎症因子的水平，可能与它造成的脂质代谢途径紊乱有关。
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常吃快餐、油炸食品
常见的西式快餐和一些油炸食品的饱和脂肪含量很高，不但会促进炎症反应，对体重、心血管系统、免疫系统等都有着不利的影响。
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经常饮酒
酒精不仅会加重肝脏负担，还会*死肠道中的正常健康细菌，破坏肠道微生物菌群结构，诱发炎症反应。
做好4件事给身体“消炎”
引起炎症的原因，可分为内源性因素和外源性因素。
？内源性因素：DNA的损伤、端粒功能异常、表观基因组破坏、有丝分裂信号异常和氧化应激等；
？外源性因素：感染、外界环境及毒物刺激、不良饮食习惯等。
内源性因素难以改变，但我们可以通过减少外源性因素的影响，来避免或控制炎症。
远离污染环境
高温、低温、紫外线和放射线等物理因子，病毒、细菌、真菌和寄生虫等生物因子，强酸、强碱和甲醛等化学因子，以及不当使用药物和其他生物制剂，都可能引起炎症。
生活中要避免接触有害物质，家中要勤打扫，保证室内环境干净整洁，不乱用药，尽量不要使用*虫剂、染发剂等产品。
学会处理压力
持续的心理压力可能破坏机体调节炎症活动的能力。
要保持积极健康的生活态度，每天睡够7~8小时，遇到不顺心的事学会调节情绪，必要时应求助心理医生。
养成运动习惯
肌肉收缩时能分泌一些细胞因子和分子量较小的肌动蛋白，这些物质进入血液可以在一定程度上减轻全身的炎症反应。
运动时不只要做有氧运动，还要注意增强肌肉力量，建议身体条件允许的人适当做一些负重练习。
养成良好饮食习惯
要尽量改掉前面提到的“促炎”饮食方法，并逐步养成好的饮食习惯。
美国亚利桑那大学医学教授安德鲁·威尔博士有一个著名的“抗炎食物金字塔”理论。
此外，要减少食用方便面、饼干、外卖等快餐食品，远离烟酒。
如果患有较为严重的急性炎症或由急性炎症引发的疾病，仅靠改变生活方式难以控制，应及时就诊，遵医嘱接受治疗，避免炎症恶化引起各类并发症。
来源：生命时报
