8、做好的简易版的煎饼果子,等稍微放凉后,再用刀将它们切成大小合适的小块即可。
一份简单的煎饼果子就做好了,是不是很简单。而且做出来的成品金黄酥脆,里面的馅料鲜嫩可口,超级好吃,感兴趣的朋友可以试一试,绝对值得。
【烹饪小贴士】:
1、煎饼果子里面的馅料可以根据自己的情况来选择,想吃什么馅的就直接调什么馅的。
2、切好的韭菜先加入适量的食用油,是为了防止韭菜出水。
3、如果一次性需要做很多的话,需要将韭菜馅多分出几份。然后先调好一份的馅料,用完再调另一份。这样以防时间太长,韭菜会出水。
4、没有电饼铛的话,可以用平底锅,全程小火慢慢煎制即可。
图片来源:豆果美食