Manner最初是一家开在南阳路的2平米小店，6年之后，Manner拥有了100多家门店。比连锁店好喝，比精品店便宜——资本方为Manner给出了单店1200万美元的惊人估值，是星巴克单店的三倍。不同于星巴克和瑞幸，Manner重新定义了连锁咖啡：回归咖啡本身，不谈空间溢价，也不烧钱倒贴。稳中前进，这很上海。
左图：Manner Coffee美琪大剧院店
右上：Manner Coffee南阳路店
右下：Manner Coffee南京西路店
独立精品，上海深度
独立精品店占据了上海咖啡的半壁江山，它们就像散落在宇宙中的小行星，特立且鲜明。3000多家独立咖啡店，就有3000多种咖啡的风味。
