为什么中国要从美国购买大量转基因大豆,转基因大豆的安全性高吗?
我国是全球农业大国,同样也是全球人口大国,虽然广袤的土地种植着各种农作物,但部分粮食的耕地面积确实有限,产量远跟不上国内市场需求。
不少食品还需要大量从国外进口,而这其中就包括转基因大豆。
一提起转基因食品,人们首先想到的就是这类食物吃多了会对人体有害,更有甚者认为转基因食物会导致基因变异,然而事实却不然,转基因本质上是一种科技手段。
运用到大豆上,就是提取一株大豆的优良基因,然后将其转入到另一种植物中,在生物学上这属于基因编辑的一种。
通过科技的手段将大豆基因进行转入、编辑,而非改变人体基因,因此也不存在基因变异这一说。
由于气候、耕地面积等方面的问题,我国大豆的亩产量并不高,然而国内大豆消费市场却非常庞大。
据相关数据显示,我国大豆年消耗量超过1亿吨,而自产量只有2000万吨,将近8000万吨的大豆缺口使得我国不得不从美国进口转基因大豆。
需要承认的是,美国在大豆生产出口,以及大豆转基因技术等方面一直都是全球领先的地位。
而且产量大价格也便宜,更重要的是,即便中美贸易战在媒体炒作下打得热火朝天,但一直以来,美国转基因大豆的出口价格却并没有什么显著波动。
几乎都维稳在350到400一吨的价格,这样的价格不管是对进口商还是国内消费者来说,都算得上良心价。
看到这,或许有人会问,既然中国对大豆的需求量这么大,为什么不从跟我们关系更好、离得最近的俄罗斯进口转基因大豆,这是因为俄罗斯的大豆远没有美国转基因大豆好。
首先全球最权威的转基因大豆技术就出自美国,在美国大豆种植中转基因技术占到94%,因为质量好产量高所以长期稳坐大豆出口国的宝座。
反观俄罗斯,他们的转基因大豆技术不够成熟,因此整体性价比较低。
其次就是产业链的问题,美国转基因大豆经过数十年发展,早已形成一条完整的生产、供应、销售的链条,尤其在监管方面,美国转基因大豆使用全工业化生产模式,审查严格到种植的各个步骤
俄罗斯在这点上可能会做到与美国齐平,但在运输出口上,以及与中国的农贸合作上,俄罗斯并没有如美国那样便利,紧密。
抛开舆论政治因素,从美国进口的转基因大豆更有性价比,而对于进口转基因大豆的食品安全性,大家真的可以把心放进肚子里。
我国在这类食品上都有严格的管理制度,更何况转基因技术作为科技进步的体现,也是未来农业的发展趋势,无需被一些其它话题带节奏而扰乱我们正常的饮食。