香港的蟹分布于海洋、沙滩、树林、高山以至河溪中。
演化论赢家、达尔文宠儿
在十足目中，学名「Brachyuran」的螃蟹可谓是拥有最广泛栖息地的一类，香港的蟹分布于海洋、沙滩、树林、高山以至河溪中。另一方面，全球有超过7,250种蟹类，牠们不止住在繁多生境，更有万千体型。牠们身长从数米至数毫米不等，而且结构多变，从甲壳到蟹螯及蟹足的形状，都因应栖息地及生活习惯而有所不同。
「物竞天择，适者生存」，在各种生境中安居繁衍出众多品种的蟹，亦因此被视为最成功的十足目。有学者相信，这种成功有赖于「蟹」的体形，并将这个演化躯*过程称为「蟹化」（Carcinization）。
二、在各种生境中安居繁衍出众多品种的蟹，被视为最成功的十足目。
关于尾巴的「蟹化」
蟹的学名「Brachyuran」也透露了「蟹化」过程。其字首「Brach」意思是短，而字尾「ura」即指尾巴，因此，螃蟹分类实际是短尾下目。顾名思义，「蟹化」是指尾巴在演化中渐渐退化。事实上，只要我们对比蟹类及其他如虾及龙虾等十足目，「蟹化」过程就一目了然。
其中最大的不同，在于虾类有尾巴；而蟹看似没有尾巴。蟹类经多年演变，尾巴长度愈来愈短，最后更摺进腹肚内，成了腹甲的蟹脐。除此之外，「蟹化」亦包括逐渐长得更短更横的身体、以及可令身体更小巧的偏平甲壳等特征。
能适应各种生境的蟹是演化论的胜利者，学者将之归功于其体形，并将这演化过程称为「蟹化」
蟹化不限于蟹
有趣的是，学者相信蟹化不限于蟹类，有些十足目亦具「蟹化」现象，在演化过程中长得愈来愈「蟹」。例子包括：尾巴相对较长的寄居蟹，以及瓷蟹（Porcelain Crab）和又称石蟹的帝王蟹（King Crab）。牠们外表非常像蟹，不时有人以为牠们也是蟹族一员。「蟹化」过程，正是我们以外表分办时，偶而误会牠们与蟹同属一类的原因。
