福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。白露时节，龙眼个大味甜口感好，此时吃龙眼是再好不过的了。
酿白露酒
苏浙地区有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
喝白露茶
经过夏季的酷热，白露前后正是茶树生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样不经泡，也不像夏茶干涩味苦，而是有独特的甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
祭禹王
△ 夏禹王像 宋·马麟
白露时节是太湖人“祭禹王”的日子。禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，都要举行祭禹王的香会。其中清明、白露的规模最大。
