把材料准备好
把瘦肉切片
红菜苔洗净，切成长节。
选干净的砂锅，放入植物油。
把糟辣椒放入砂锅里，炒香。
下入瘦肉，炒制5成熟。
下入红菜苔，把菜苔翻炒后。改上锅盖后焖两分钟左右。
下入调味料，翻炒均匀。
下入蒜苗后，就可以食用了。
成品图
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