龙舟
赛龙舟是起源于
祭祀龙图腾的节日
不少人误以为龙舟起源于纪念屈原。其实龙舟起源于东南沿海的古越人，他们在祭祀龙图腾的节日里，用饰龙的独木舟竞渡。此后，龙舟竞渡逐渐从乐神转化为乐民。到了宋代，朝廷追封屈原为忠烈公，下诏将五月初五定为“端午节”，谕令各地官府组织诸如赛龙舟之类的活动，以纪念屈原。屈原精神与龙舟文化的结合，使龙舟竞渡这种古老的习俗获得了新的含义。
粽子
最开始是用小米做的
大多数人认为粽子是为了纪念屈原才产生的，但事实上，有《离*》之前就有粽子啦！春秋时代的粽子，当时称为“角黍”，是用小米做的，后来糯米取代了小米。
粽叶
不一定是鲜绿色最好
选购粽子时要注意，粽叶不一定是鲜绿色最好。粽叶的绿色主要是因为叶绿素，但叶绿素是一种非常不稳定的色素，在高温和氧气等因素的影响下，很容易变成黄褐色。因此，粽叶从采摘下来，到包成粽子，再到储存运输，叶绿素很难保持鲜绿的颜色。
如果买到了鲜绿色粽叶的粽子反而要小心。因为，要想让粽叶的叶绿素不产生变化，就需要用一些特别的物质来为它们“护绿”，不法商贩最常用的方法就是用硫酸铜浸泡粽叶。
怪味
粽子的甜咸之争
及诞生的新口味
由于各地饮食习惯的不同，南北方形成了不同的粽子风味与吃法。
南方粽子馅料丰富，以咸味为主打，鲜肉、火腿、腊肉、蛋黄等都能做馅儿；而北方则是糯米配上红枣、蜜枣、豆沙或果脯，为了增加甜度，食用时还会蘸白糖。
每年端午“甜咸粽之争”都是火热的话题。在这两派系下衍生出了各种口味新奇的粽子，如普洱茶蜂蜜粽、鲜花玫瑰粽、内蒙古奶酪粽、榴莲水晶粽、冰淇淋粽、折耳根泡椒牛肉粽、海南椰子鸡粽、螺蛳粉粽、麻辣小龙虾粽、火锅牛肉粽……“粽”有一款是你喜欢的。
