粽子节是不是端午节的别称,端午节是不是吃粽子的节日

饮食

除了粽子，

端午还会吃什么？

端午节有食“五黄” “五白”的说法。“五黄”是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒；“五白”则是白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐和茭白。黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜则是端午时节的当令食品。如端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。端午食“五黄”，再配上“五白”，可清热降火，健脾胃。