月圆中秋
但愿人长久，千里共婵娟
“海上生明月，天涯共此时。”
中秋节作为一个“团圆节”，有着悠久的历史。“中秋”一词，始见于《周礼》：“中春昼，击土鼓吹豳诗以逆暑，中秋夜，迎寒亦如之。”
《周礼》
说起中秋节，自然就离不开“月饼”，今天，就跟着文旅君一起，了解古籍中关于“月饼”的那些事儿~
中秋节
我们从什么时候开始吃月饼？
俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”
自古以来，月饼作为合家团圆的象征，是中秋节必不可少的节日食品。我国人民喜食月饼、月果的习俗，相传始于宋朝，而盛于明清。
“月饼”作为一个专用名称，最早见于宋代吴自牧的《梦粱录》和周密的《武林旧事》。那时，它也只是一种普通的饼状食品。
月饼最初并非中秋节令食品
我国的中秋节是逐步形成的。到了唐代，中秋的节日氛围更加浓郁。不过饮食方面主要是摆酒席以赏月，还说不上有特色节令食品。
北宋人陶谷的《清异录》其“馔馐门”写道，五代时有一位专卖四季小吃的张手美，“每节专卖一物”，到中秋就卖“玩月羹”。这是第一种见于记载的中秋节令食品。
专门记载宋代民俗的《梦粱录》中记：“市食点心，四时皆有，任便索唤，不误主顾……芙蓉饼、菊花饼、月饼、梅花饼……应于市食，就门供卖。”
“市食点心，四时皆有”，就是说罗列的这些食品包括月饼是街市上平时所卖的食品，各个季节都有，不管什么时候都能买到。看来不是今天特别用于中秋节的月饼。其卷四“中秋”条下也没提到月饼。
可见，这时候的月饼并非中秋时节特有的食品。
月饼成为中秋节令食品始于明代
月饼成为中秋节正式的应节食品，始于明代。在明代的各类书籍中，开始出现了大量有关中秋节吃月饼的描述。
沈榜所写的《宛署杂记》“八月馈月饼”条目下说：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。市肆至以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者。”
《宛署杂记》
由此可知，这时的月饼是在八月里为中秋节特制的，成为各家送人的礼品。而且这时的月饼已经有各种花色，甚至有了比较华贵的月饼。
再如田汝成著《西湖游览志余》中说：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义。”
