丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
前两个月,有位茶友从国外刚回来。
回到国内后,他在茶桌上观察到这样的细节,国内喝茶的杯子几乎没有把。
那位茶友是闽南人,当地喝功夫茶比较常见。
用盖碗冲泡后,倒进公道杯里。
分入小茶杯内,再让众人慢慢细品。
虽然,这些茶杯器型五花八门,但它们有个共同特征是都没有把手。
这和国外的喝茶细节,大不相同。
外国人喝茶也好,喝咖啡也罢。
都偏好容量小一些的马克杯。
从中,能看出国内国外的茶文化差异。
国内喝茶,注重细品。
滚烫热茶刚泡出来后,温度很高,不适合贸然饮下。
无把手的茶杯,伸手触碰到杯壁时能给人提醒:这杯茶温度还很高,不宜饮用。
若是加了把手,反而少了这样的细节熨帖。
再说,没有把手的茶杯,整体线条更简洁流畅。
类似国画的留白,有着不一样的韵味。
正如以下提到的15种茶杯器型。
斗笠杯、竹节杯、折腰杯、罗汉杯、葵口杯、莲瓣杯……
千奇百态的背后,有着各自的古典韵味美。
《2》
一、罗汉杯。
罗汉杯类似过去僧人化缘时用的饭钵。
杯口上方较为圆融,模样看着中正。
底足往往比杯口略窄一圈,呈现“上窄下宽”造型。
腹部宽,容纳性强,有着“大肚能容”的个性。
茶杯口沿,微微向内收敛。
使用过程中,有着较好的聚香效果,防止茶汤当中的香气过快飘散。
市面上常见的罗汉杯,容量相对略大。
手感厚实沉稳,更适合男性茶客使用。