丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
这样的季节，适合早早起床。
换上装备，沿着公园的跑道自西向东，大约一小时余，直到浑身被汗水浸湿。
清晨的风，带着一股寒凉的甜香，将人的沉重肉身席卷一空。
越走越轻盈，仿佛灵魂里迅速长出了翅膀。
潮湿的空气，清新如蜜。
回去的路上，顺手拍下了许多花花草草的剪影，打算做成壁纸。
深秋的草木，就跟这个季节一样，性情恬淡，不与秋风争高低。
到了中午，照例是坐在茶桌前，打开电脑忙碌。
这样的生活，并不枯燥，反而让人觉得安心。
每天都会遇到不同的事情，遇见不同的人，产生不同的灵感和创意。
比如今天，有位北方的茶友来问：
“村姑陈，能不能详细给我介绍一下，什么是功夫茶？我想买一套功夫茶具该怎么选？”
当然可以呀。
接下来的文章，请各位对功夫茶感兴趣的看官，认真阅读！
《2》
很多刚入茶圈的朋友，特别是北方的茶客，往往以为功夫茶是某一种茶叶或茶类的名字。
其实不是。
功夫茶，指的是一种泡茶的技法。
通常来说，“功夫”二字，代表通过学习和实践所获得的技能。
举例，“某人练了很多年的功夫，身手不凡，身轻如燕”。
由此可见，“功夫”强调的是一种质的概念，并非随随便便就能学成。
所以，功夫茶之所以叫这个名字，便是由于这种泡茶的方式，极为讲究，操作需要一定的时间和精力，才能学成其中的技巧。
从茶叶、茶具、水质、温度、注水方式、出汤时间等等，都细腻周密，有条不紊。
既保证美观性，又要讲究口感好。
此功夫，乃是泡茶的学问，品茶的学问。
尤其在福建地区和潮汕地区，功夫茶泡法的氛围十分浓郁。
甚至可以说，是每家每户的标配，代表了当地的饮茶风俗。
如果谁家桌上没有一只白瓷盖碗，没有几泡茶叶，都会觉得奇怪。
