郸城红薯
郸城人对红薯的感情很复杂，饥荒时靠红薯活命，如今则靠红薯致富。一是依靠精神加工，二是研发新品，实现脱毒种植。
至于口感，全国的红薯都大差不差吧，这两地红薯最大的特点，可能还在于量大。
正阳花生
通许花生
正阳是全国花生种植第一大县，正阳花生以优质珍珠豆型特色著称，米粒外观整齐，具备香、脆、酥、口感爽适、回味悠长等优点。
通许花生特点是个头大、籽粒饱满、形状整齐、色泽洁白、细腻香甜。
通许花生种植明代开始，当时黄河在开封附近多次决口，形成了大面积适宜花生生长的松沙土地。最初是以粒小产量低的小花生为主，清代末年引进了大花生品种。
小相菊花
小相野菊花泡出来的茶清香扑鼻，入口甘甜，留有余香，全无一般野菊的苦涩。该菊花蒙花苷含量达到1.24%，高于一般菊花，在抗衰老、抗疲劳方面有独特效果。
