冲泡在杯中,嫩绿的茶芽徐徐伸展,形如竹叶,婷婷玉立,似群山竹林,因而得名。在夏季炎热的天气里,喝上一杯太湖翠竹茶,能够让人心情愉悦、身心舒畅。
八、马山芋头
无锡的马山芋头被誉为"土豆之王",是当地的重要农产品之一。马山芋头外表黝黑,表皮粗糙,内部质地细腻,口感醇厚。
无锡的马山地区土壤富含矿物质,为马山芋提供了理想的生长环境。因此,无锡的马山芋头品质上乘,富含淀粉、蛋白质和多种维生素。无论是炖汤、炒菜或者制作主食,马山芋头都能为菜肴增添独特的香味和口感。
九、太湖银鱼
太湖银鱼是无锡地区的著名水产品之一。太湖银鱼身型修长纤细,银白发亮,鳞片细腻。它们生活在太湖水域,以浮游动物为食,因此肉质鲜嫩,口感细腻。
太湖银鱼属于淡水鱼类,含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素和矿物质。无锡的太湖银鱼可以烹制成多种口味的菜肴,如红烧银鱼、银鱼豆腐汤等。其鲜美的口感和香味让人回味无穷。
十、惠山油酥
惠山油酥,原名重油烧饼,是无锡传统糕点之一,已有上百年的历史。惠山油酥,形似象其子,以桃肉、青梅子、糖瓜条、桔皮、糖、素油等10多种原料作馅,用精面粉和芝麻作皮,需要经过多道工序和精细的操作。