重庆这座独具魅力的城市,在近几年越来越火热,吸引了不少外地朋友前来旅游。
在即将离开重庆时,总会带上一点山城的土特产。但是,有些店铺售卖的特产价格贵不说,味道还特别难吃。
很多人不知道,绝大部分的重庆特产都是可以在重庆大型超市,像新世纪百货、重庆百货、永辉超市里买到,而且价格实惠,还能保证不是三无产品。同时,只需要花上30分钟就能把所有的东西买齐,多到整个行李箱都装不下。
那么重庆的特产有哪些呢?游品以个人的视角出发,整理出了一份重庆特产清单,给大家提供一些参考。
一、火锅底料类
1.桥头火锅
桥头火锅起源于清朝宣统元年,历经112年的风吹雨打,到现在依然是重庆比较火热的老牌火锅底料。同时,重庆不少家庭在家做火锅都会选择桥头火锅底料。桥头牌的火锅底料味道香浓,更注重红油的醇厚,煮出来的食材味道特别正宗。
桥头的火锅底料价格稍微有些贵,在15元到19元不等。根据分量的多少,价格不一。因为是老牌子,味道也比较正宗,这个价位还是比较可以的。
2.秋霞火锅鱼
“秋霞”也是有一定历史的火锅品牌了。从火锅店退到幕后,做火锅底料的秋霞味道也是非常不错的。特别是他家的火锅鱼底料,做出的火锅鱼佐料的鲜香与鱼肉的完美结合,很好地压住了鱼肉的土腥味,吃起来味美鲜香。一包也才8块钱,比自己买辣椒来做相差不了多少。
3.德庄火锅
虽然德庄比桥头要晚出现,但是作为后起之秀的德庄却成为了重庆最受欢迎的火锅底料品牌。德庄的火锅底料味道更注重辣椒的鲜美,底料中的辣椒鲜味更为突出,做出来的火锅没有桥头辣味那么刺激,食材吃着非常好吃。