由新京报发起的“云上行酒令，就地过大年”为主题的短视频征集展示活动目前正在火热进行中。酒是中国传统文化的一种表达，不同的礼仪、不同的祝酒方式承载着不一样的地理风情、饮酒文化、交流之道。
贵州，是茅台酒的故乡，更是众多酒企的聚集地。“汉家枸酱知何物，赚得唐蒙习部来”，贵州酿酒历史悠久，据司马迁著《史记·西南夷列传》记载，早在西汉时期，已有枸酱酒闻名于世，清代诗人郑珍也曾赞誉“黔酒冠人国”。
人们对于贵州的印象往往离不开这“三大件”——黄果树瀑布、西江千户苗寨、茅台酒。由此可见，酒在贵州的重要地位，同时也可窥见贵州有着众多少数民族聚集。
丰富的美酒资源滋养着一方独特的饮酒风俗，贵州有着众多少数民族聚集，各种酒俗酒礼多样有趣。
拦路酒是苗族酒文化的重要组成部分，是苗族欢迎贵宾的隆重仪式。每当远方的亲友到访，即安排盛装苗族男女到村头寨口，设卡列队，夹道欢迎，坛装美酒，牛角为杯，拦路劝酒，少则设卡一至三道，多则十二道，客未到主人家，而酒已半酣。盛情如斯，世所罕见。此种欢迎仪式具有悠久的历史，被称为“喝拦路酒”。
另外，在贵州侗族、苗族地区，有一种喝酒方式叫“高山流水”，即四到五个人一起为客人倒酒敬酒，这四到五个人拿着酒壶形成一定的高差，一个接着一个往下一个人的酒壶里倒酒，最终倒到碗里，而这个碗由侗家人端到宾客嘴边，一直喂饮。而且是芦笙不停，喝酒不止，这种喝酒方式，恐怕一般人都吃不消。
新京报记者 郑明珠 图片 贵州发布微信公众号截图
编辑 徐晶晶 校对 吴兴发
