汉族的美食都有哪些,汉族的三大美食特点

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以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。

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日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉。典型食品有狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋、干黄鳝等。

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傈（li）僳(su)族·漆油炖鸭

傈僳族在唐代称为“栗粟”。傈僳族最早生活在四川、云南交界的金沙江流域一带，后因战争等原因，逐步迁到滇西怒江地区定居下来。