导语：明日小年，传统习俗“吃饺子”，皮薄馅嫩又多汁，寓意：团团圆圆。
小年夜，爆竹响，落红片片映人间。不知不觉，如流的岁月，又将我们带进了一个全新春天，预示着新的起航，新的开始。腊月二十三，被称为“小年”，过了这一天，整个世界已经进入到了“年”的彩排。在祖先的传承中，祭祀灶王爷也在这一天进行。
一夜雪花欲纷飞，山恋瘦影换玉装；披上银装的山峦，谱写了不少诗情画意，素颜银装，使年味更浓。
在我家乡，小年之夜，一家人围坐在一起吃着饺子，喝着枣茶，满是团圆的气氛。噼里啪啦的爆竹声响，给我们带来了一份祥和，一份吉祥。
时光即逝，转眼不惑，又逢小年，想起儿时，嫣然一笑。当那盘热腾腾的饺子端上桌，清香四溢，皮薄馅嫩又多汁，咬一口满嘴醇香。
每逢腊月二十三，人们都会在灶台的正中央贴上灶神的画像，摆上供养，让灶王爷保一家平安，虽是迷信，但也算是一种祈福。
北方人过小年，餐桌上少不了一盘热腾腾的“饺子”，预示着祥和，象征着团圆。乍寒乍暖的初春，来一盘羊肉萝卜饺子，皮薄馅嫩又多汁，既暖身，还顺时应节。所以，明日小年，传统习俗“吃饺子”，皮薄馅嫩又多汁，寓意：团团圆圆。
羊肉萝卜饺子
羊肉萝卜饺子是非常好吃的家常美味，鲜香的羊肉，水嫩的萝卜，再配上一些佐料，鲜香味美，好吃不膻。我做这道美食可能与众有所不同，盐定味，葱姜水提味，花椒油去腥增鲜，入口鲜香滑嫩，再将揉得筋道而又光滑个面团，擀成饺子皮，包入鲜香的馅料，是饺子更加鲜香好吃。
