为了迎合考生心理，不少地方便推出了“状元饼”，专门出售给将参加乡试的考生——吃状元饼中状元。当然这是一种祝愿了，但吃了包有糖馅的月饼，甜在嘴里，美地心间是事实！
在明清时的福建一带，状元饼的吃法特别——通过月饼，来占卜乡试的运气。
店家出售的状元饼中，除了写“状元”二字的状元饼外，还有“榜眼饼”、“探花饼”，另外还有“进士饼”、“举人饼”、“秀才饼”等。考生吃月饼往往凑份子购买，谁都想吃“状元饼”，怎么办？
碰手气，以掷骰子决定输赢胜负，以此定名次，手气好得第一的吃状元饼，第二名吃榜眼饼，第三名吃探花饼……以次类推。吃上状元饼的考生，自然心情大好。
除了掷骰子吃状元饼，还有一种吃“解元饼”风俗。
唐朝时，在相当于省级统考的乡试中，被录取的考生，统一由地方解送进京，参加全国的会试考试，称为“举人”。乡试中的第一名，即是“解元”。
而全国会试中考中的，则称为“贡士”，第一名为“会元”。
成为贡士后，才有资格参加最后的，也是最高等级、由皇帝主持的殿试。考中的就是“进士”，第一名就是“状元”，第二名叫“榜眼”，第三名叫“探花”。
解元、会元、状元，是三种科举等级中的第一名，如果三种考试中都取得了第一名，即戏剧中所谓“连中三元”，那不得了的，用今天的话来说，是真正的学霸。
连中三元难度太大，而能中个解元，就是祖坟冒青烟了。
于是想到吃解元饼。解元饼怎么吃？有讲究。
准备一个大月饼，上面往往写一个大红的“元”字。准备参加乡试的考生，都围聚在月饼前，对着这个大月饼掷骰子。谁最后胜了，谁就能得到这块大月饼——此乃大大吉兆，象征考试中“解元”。
此即所谓——“研朱滴露书‘元’字，夺取呼卢一掷中”……
看到这里，八月十五晚上“海上生明月”、吃月饼时，可得细嚼慢咽，好好地品尝一下包在月饼中的文化！
