By mamanini
用料
- 鸡翅 500g
- 可乐 300ml
- 小葱 一根
- 姜 三四片
- 料酒 一勺
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 蜂蜜 一勺
- 十三香 一小勺
- 植物油 少许
- 八角 一个
- 桂皮 一小块
做法步骤
1、鸡翅洗净，正反面各划两刀，便于入味。
2、鸡翅中加入生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、蜂蜜一勺、十三香一小勺，抓拌均匀后腌制。着急的话腌制十来分钟，时间充裕的话腌制两个小时以上会更入味，夏天室温高最好装入密封罐放入冰箱冷藏室。 tips:蜂蜜没有可以不加，十三香没有可以用胡椒粉，没有蚝油的话就再加一勺酱油或少许盐。
