再倒入蒜末翻炒,炒出蒜香味。
加入白糖40克,陈醋30克,白醋10克,生抽30克,翻炒搅拌,熬至汤底起泡粘稠。
倒入切好的青椒和红椒,翻炒几下后,再倒入炸过的茄子,以及香菜和白芝麻,快速翻炒均匀后,即可关火装盘啦。
好了,这道口味酸甜,色泽诱人的风味茄子就做好啦,感兴趣的朋友有空就试试吧。
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