燕窝等级对照表,燕窝等级划分图解

首页 > 燕窝 > 作者:YD1662022-12-28 03:15:53

燕窝主要产自印度尼西亚以及马来西亚,印尼燕窝产量占全球80%。燕窝价格是要分等级的,以克计算价格,燕窝分为洞燕和屋燕(也称白燕),燕窝还分毛燕、净燕。其中毛燕又分:极轻毛、轻毛、中毛、重毛。

按照类型,燕窝又有分:燕盏、燕饼、燕条、燕角、燕碎不同的类别。一般燕窝的价格在十几元到几十元一克之间,看燕毛和杂质的多少,形状的完整度。而加工好的干净燕窝价格略高,到上百元一克都有。消费者在选择燕窝时,要看是自己食用还是用来送礼,自己食用的只要是纯正的燕窝即可,燕条和燕角就比较实惠,送礼的话,选择燕盏,完整度好外观美。建议大家在购买的时候,一定要多加留心,细心鉴别。优质的燕窝建议可以选择“意康德”,品牌燕窝,纯天然,干净度好,很好泡发,朋友推荐给我的之后,我一直就在意康德买,全家都爱吃哈。当然,牌子的问题仁者见仁,智者见智,大家也可以根据自己的喜好去选择。

燕窝等级对照表,燕窝等级划分图解(1)

燕窝这是一种很名贵的补品,其含有很丰富的营养物质,例如燕窝酸、蛋白质、碳水化合物以及其他的对于人体存在有好处的微量元素等等,可以有效的滋阴补阳、提高人体免疫力等等。并且燕窝是存在有许多的种类以及等级划分的,人们要对于这些有一些了解才能够更好的发挥其功效,下面就来介绍一下燕窝的种类及等级划分和一些知识分享。

燕窝的等级划分标准

燕窝一般根据燕窝盏的“密、细、疏”、盏形来划分,较密的,盏形匀称则被划分为顶级燕盏,较疏的则为次等。燕窝产品可以根据外形、加工方式分为如下这些种:

1、燕盏:工人从收割的燕窝中挑选窝形或者船型的燕窝,再经小拔毛后便会售卖。燕盏是天然取出,故形状大小有别。它的营养,香味,发头都是最好的。众多产品中最干净,发头最好。

如果燕子在燕屋横梁上筑巢,燕盏会成船形;如果燕子在墙角筑巢,燕盏会成三角形。

2、燕条:在燕窝收割时弄破的或从燕盏剪出来的条形燕窝,发头和燕盏基本相同。

3、燕饼/燕球:工人收割时弄碎的燕窝,将燕窝压制成不同形状(如菱形、球形、半月形、长方形等。。通常会取自草燕和毛燕、品质差,不建议购买。

4、燕角:燕角并不是指大块的燕碎。这个是严重错误的哦!燕角是指是燕盏两端较硬部分,亦是燕子唾液最浓的地方。需要较长的浸发时间(8至12小时),通常会把燕角剪出来与燕盏分开浸水,浸水前更会把燕角撕成片状,令它更易浸发。发头比燕盏更大,较爽口。

5、燕丝:是指燕盏内十分幼细一丝丝的囊丝。视品种而定价格。

6、燕碎:运送过程或者收割过程中,严重碎掉的。很多时候含有杂质,或者几种品质混合而成。发头很小。

下面小编就和大家分享一下燕窝的其他知识,希望能帮到大家哦。

孕妇什么时候吃燕窝最好?孕妇吃燕窝有什么好处?

燕窝等级对照表,燕窝等级划分图解(2)

1、提供和补充孕产期所需营养物质

事实证明,孕妇在*初期由于呕吐等原因一半进食很少,相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹,其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。

2、补充胎儿所需之“燕窝酸”

*的头三个月时对胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期,燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——“燕窝酸”,“燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。

3、预防妊娠纹

燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,补充胶原蛋白,对受损皮肤进行快速修复,特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。

孕妇吃燕窝有什么禁忌?

1、要掌握烹调燕窝的正确方法,最好是文火隔水炖,同时炖燕窝前的准备工作也要做好。

2、要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡的水是要倒掉的,在这个浸泡的期间要清理燕窝中的杂物。之后清理好后还需要在浸泡1-2小时,这个时候要控制水量,水位只需盖过燕窝就行。

3、急用燕窝的时候,用温水进行浸洗,30-40分钟内取用,但是血燕不要采取这样的方法。

4、清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般清炖需要花费是6-8小时,如果是血燕的话,则要花上十五个小时左右的时间;二是取决于人的体质,体质比较虚弱的人吃的燕窝需要多炖一段时间,这样可以方便这类人吸收营养物质。

燕窝等级对照表,燕窝等级划分图解(3)

燕窝可以隔夜吃吗、燕窝可以每天吃吗

燕窝中含有丰富的蛋白质及碳水化合物等物质,所以比较容易发生腐坏变质,如果燕窝保存不当的话,其中就可能会有大量的细菌滋生繁殖,所以一般建议隔夜的燕窝在保存不当的情况下最好不要吃。但是如果隔夜的燕窝保存得比较好,没有腐坏变质的话,那么还是可以继续食用的。

燕窝天天吃可能会造成其营养吸收不全,不建议每天都吃燕窝。一方面由于燕窝的价格成本是比较高的,天天吃可以说是一种奢侈,而且天天吃燕窝,身体对于其营养成分的吸收是不完全的,从中医养生保健原则来看,用燕窝食补也是要注意循序渐进,不宜过于频繁和过多进食,所以不建议每天都吃燕窝。

关于燕窝可以泡一晚上吗?燕窝每次吃多少克?燕窝若是泡一晚上,与平时泡4—6小时的燕窝,其中的营养相差不大,而且炖煮后口感也没有多大差别,因此将干燕窝泡一晚上是可以的,燕窝一次吃3—5克比较合适。另外要注意燕窝的禁忌、燕窝的禁忌人群,蛋白质过敏、感冒发烧以及新生儿是不建议食用燕窝的。

燕窝哪些人不能吃、燕窝男的能吃吗?

燕窝哪些人不能吃、燕窝男的能吃吗许多抽烟的男士肺部不清,燕窝中所含有的多糖抗体维生素,可以增强免疫机能,长期食用燕窝,可以滋润肺脏。燕窝是抽烟男士去除烟燥的好选择。吃燕窝更可以使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少男性的皱纹。据吃了一段时间意康德品牌燕窝的一些男士说,吃过23个月的燕窝,即明显感到肺部清爽舒服,而且皮肤好了很多。医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘。燕窝具有补肺养阴,减少肺气病变的功效。《本草再新》记载燕窝大补元气,润肺滋阴。治虚劳咳嗽。《本草从新》记载燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。所以说,燕窝是不可多得的洗肺佳品。男士每日一碗燕窝,90天清洗你的肺部。正宗的燕窝是鸡蛋清味,没有其他异味,像果冻一样q 弹这种就是好燕窝。意康德 燕窝就还不错。

温馨提示:燕窝不宜与茶叶同服。燕窝中的蛋白质会与茶叶中的鞣酸发生反应,从而可能会破坏燕窝中的有效成分,导致燕窝的营养价值降低,建议两者服用时间间隔 1~2 小时左右。

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