来源：环球网
5月13日，全国城市农贸中心联合会主办的“为全球产区分级、为品质燕窝立标”全球燕窝产业高质量发展论坛在京举行。论坛上，备受瞩目的《燕窝产地等级划分》团体标准正式发布，这一标准由小仙炖生物科技有限公司牵头起草，并得到了中国、印尼、马来西亚、泰国、越南五国燕窝产业协会及相关机构的联合支持。
《燕窝产地等级划分》标准发布
该标准的发布标志着全球燕窝产业首次就产地分级达成共识，填补了行业空白，是燕窝产业高质量发展的重要里程碑。国家市场监督管理总局食品生产司原司长、全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员马纯良表示，该标准对提升燕窝行业供应链的透明度，强化从产地到餐桌的全方位安全和质量把控具有重要意义。
国家市场监督管理总局食品生产司原司长、全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员马纯良
据悉，《燕窝产地等级划分》标准不仅将产区的影响因素细化为气候、温度、降水量等七个具体指标，将产区分为四个等级；还将燕屋作为关键因素纳入考量，通过选址、建造、日常管理等多个维度，对燕屋进行等级划分。这一创新性的做法得到了业内专家和全球燕窝专家的高度认可。
小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树
“惟有高标准，才有高质量”。小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树强调，此次《燕窝产地等级划分标准》在行业原有的生产加工环节基础上，延伸至更上游的原料管理环节，通过延长行业标准这根“无形的准绳”，实现对原料、生产、加工、管理等全链路的质量把控。
小仙炖鲜炖燕窝首席科学官王东亮博士表示，优质的燕窝原料来源于优质的产地和燕屋。此次标准的发布，将进一步推动燕窝行业向更高质量的品牌化、规模化和国际化发展。
随着全球燕窝进口量和消费量的持续增长，特别是在中国这一全球最大燕窝市场的推动下，燕窝行业正迎来前所未有的发展机遇。全国城市农贸中心联合会会长、国燕委理事长马增俊强调，该标准的制定基于长年的实践经验和科学的实地探访，是燕窝产业健康发展的坚实基石。
马来西亚燕窝商联合总会会长陈瑞民表示，该标准的发布不仅有助于发挥燕窝原产地的优势，促进原产地规范化、国际化发展，更将推动燕窝产业的国际贸易和文化交流。
此次《燕窝产地等级划分》标准的发布，不仅为全球燕窝产业的高质量发展注入了新动力，也为消费者提供了清晰、可靠的购买指南，让高品质燕窝成为更多人的健康选择。
