来源：小红书
数据表明，互联网渠道，主要消费人群偏年轻化。其中26-30岁左右的85-90年出生的人群为主力消费人群。
其中，值得注意的是，18-25岁的90后人群已经跃居消费人群的第二，燕窝滋补年轻化趋势十分明显。燕窝消费人群主要以具有中高等收入的城市职员为主。这部分人群占比达到了一半。
另外，随着健康意识和食疗概念的兴起，养生正式开始全年龄化时代趋势，而“惜命”的90后更成为健康购物主力担当，这一代年轻人的养生焦虑日益趋显，怕老、怕脱发、怕免疫力下，轻餐简食引领新风尚，阿胶、枸杞、红枣等成为日常必备滋补品。
而燕窝做为传统滋补品中的“顶流”，也迅速被热衷保养的年轻消费者所钟情，特别是那些方便速食型燕窝产品，受到年轻人的格外偏好。
三、消费升级下的燕窝3.0时代
2019年天猫滋补品市场数据显示,燕窝滋补品占据了第一大滋补市场。
近年来,以燕窝等滋补食材为代表的滋补产品消费逐年增长,国内消费需求不断提升和释放。
燕窝成为滋补消费第一品类，经历了三次升级迭代，从干燕窝时代，即食燕窝时代再到鲜炖燕窝时代。
来源：网络
燕窝的1.0时代，就是传统的干燕窝，需要精心选择、处理、炖煮，这个阶段，用户面临的问题几乎是全方位的，既不会选、也不会炖，而且耗时长。对于“新手”来说，也是最不“用户友好”的一个时代。
从上世纪90年代开始，燕窝领域开始出现大规模的产品创新，从传统的干燕窝制品衍生出即食燕窝这一新的罐头食品消费形态，实现了开盖即食，便捷性大幅提升，推出以来风行一时，这也被看作是燕窝的2.0时代。
直到更新鲜、更营养炖鲜炖燕窝这一全新品类的出现，又进一步加剧了燕窝消费的日常化趋势。
比如燕窝行业里的老牌企业燕之屋，在2018年6月也正式推出了鲜炖燕窝产品。2020年5月，老字号同仁堂也正式入局鲜炖燕窝领域。
来源：老字号“同仁堂”推出的鲜炖品类产品
相对而言，传统燕窝在使用上，要经过挑毛、泡发、炖煮等步骤，过程较为繁琐。鲜炖燕窝不仅克服了干燕窝制作门槛高，还克服了即食燕窝的长保质期、口感不佳等问题。
鲜炖燕窝更加方便的使用方式，能够满足用户不下厨房就新鲜滋养的需求，迎合了现今快节奏生活的上班族的滋补需求，成了滋补市场的新宠。
每天“996”工作制的新一代年轻白领们，在结束一天的工作之后回家打开冰箱，取出一瓶鲜炖燕窝，卸下一身的疲惫，轻松完成滋补的同时，也获得了身心的放松与满足，这已经成了当今现代燕窝消费中习以为常的典型场景。
四、“她消费”下的女性滋补新潮流
护肤、美容一直以来都是女性永恒的话题。
至今，女性更关注自身的“悦己”型消费迎来爆发式增长，用燕窝来美容养颜的女性比比皆是。这部分群体消费能力强，复购率极高，而且会常年食用燕窝。
据相关数据统计，高收入时尚女性是燕窝消费的主力军，占据了燕窝消费市场的85%左右。
近几年，可以看到女性消费者靠自己的力量将许多网红品牌推上“神坛”。每片66元的厄瓜多尔粉钻雪糕让钟薛高一战成名；网红麦片王饱饱也享受到了“她经济”的红利；小仙炖玩跨界联名，直播、KOL双管齐下，快速获得女人堆里的好口碑。
来源：网络
在整个大滋补行业，因为鲜炖燕窝品类的崛起，中式滋补正在受到更多的重视和青睐。都市白领丽人们用光的空瓶的也不再只是护肤品，内服滋补的燕窝空瓶也悄然加入其中，成为她们精致生活的一部分。
尽管燕窝已经成为现代人习惯的滋补方式，但在如今的燕窝消费圈，对燕窝的评价仍有两种截然不同的声音：一部分人认为燕窝是滋补佳品，另一部分人则认为吃燕窝纯粹是在浪费钱。
个人认为，就像购买形形色色的护肤品一样，购买燕窝的人群，本质上购买的不是燕窝，而是一种延缓衰老焦虑的心里安慰。
那么，你认为燕窝是滋补养生，还是交智商税？欢迎在评论区留言~
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