因为其含有的维生素及膳食纤维成分原告与糖分更容易被人体代谢吸收。通过消化蠕动能力所吸收，糖分含量少，摄入人体后不会影响血糖指标，同时还能起到补充营养物质作用。
怎么煮苹果？具体操作步骤如下：
1、将苹果洗干净，切成适合的一块一块的，放入到清水中。
2、大火烧开水后，小火慢煮10分钟左右，或者大火煮3分钟以上均可。
3、煮到苹果软烂熟透即可。
有个小建议是不要为了口感和风味而加入糖，苹果本身就含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素等多种营养物质，为了保持食用的效果，不加其他的调味料最好。5分钟左右。
由于苹果种类不一，其硬度会不一样，且切块大小也不一样，因此水煮苹果的时间需根据这两个因素来具体判断，一般15分钟左右即可。
