杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、锌等矿物质，可开胃健脾、促进消化、降脂降压。
这么好的东西做不好又肉又筋还不入味，一点不好吃。今天给大家推荐这道手撕椒盐杏鲍菇，保证大家都喜欢。
配料：
杏鲍菇：6个
鸡蛋：1个
盐：少许
椒盐：适量
面粉：两勺
淀粉：1 勺
食用油：少许
1、准备6个杏鲍菇清洗干净，撕成条（刀切的没有手撕的口感好）；
2、往撕好的杏鲍菇丝里加入一勺盐，腌制10分钟，腌出水分；
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