前几天刚过了霜降节气，也就是说北方就要开始下霜了，在俺们山东老家过了霜降节气后，农民就又要忙活一段时间了，因为有一种树的叶子必须等到被霜打了才能采收，而且被霜打了之后，农民称为“神仙叶”。村里每年的都会组织农民带上工具去山上收集神仙叶，晾干之后就是一味好用的中药材。
神仙叶其实就是桑树的叶子，桑树可以说全身都是宝，桑叶在嫩的时候可以用来养蚕，而且经过改良现在还有饲料桑，有些农民将饲料桑喂猪之后，猪不仅不得病，而且喂出来的猪肉味道更好，有些农民用饲料桑喂鸡，有些还用来喂鱼，都取得了非常好的效果。
早在我们的老祖宗就知道桑叶的重要作用，都知道桑叶的好处，尤其是霜打的桑叶。因为按照中医的理论，春生夏长秋收冬藏，霜降节气之后，天地气收，大气敛降，桑叶清热、润肺的作用就变得更佳温和，再加上秋天五行属金，肺五行也属金，也就是说霜打的桑叶润肺降肺气最好。据《神农本草经》记载，霜打的桑叶性寒味甘，具有润肺燥湿、疏散风热的作用。可用于治疗风热感冒、温病初起，或者用于肺热咳嗽和燥热咳嗽。
农民朋友可以在霜降节气之后，将被霜打过的桑叶采集起来（叶片越大越好），并晒干至9成即可。为了方便采集农民可以5个人为一组，4人分扯大布袋一角，一人用长竹竿将树上的叶子敲落至布袋中采摘，这样采摘的效率更高，而且采摘的桑叶也更加干净。
之前有段时间家里一位亲人总是爱出虚汗，后来找了老中医看了一下说是更年期导致的，当时老中医给推荐的就是桑叶茶，直接用药店购买的霜桑叶煮水喝就可以，后来确实喝了几次出虚汗的症状就得到了缓解。
现代研究表明霜桑叶具有抗炎的作用，桑叶还具有稳定神经系统的功能，环境生理变化引起的情绪激动，阻止体内有害物质产生的作用，还具有导泻通便和保护肠粘膜的作用，常喝还可以减肥。
但是需要注意桑叶虽好，并不是所有的人都可以喝桑叶茶，不能喝的人包括：肠胃不好的人、体寒的人、经期的女性、妊娠期的女性都不能喝桑叶茶。
一杯桑椹泡茶
