鲫鱼因“美味”而感到无力与无奈！
对于鲫鱼，在钓鱼圈，养殖圈，那都是比较受欢迎的存在。这也完全是因为它的自身因素，鲫鱼的营养价值极高，而且肉嫩，汤鲜。是为数不多的，技能红烧，白煮，炖汤于一身的鱼种之一。
但是随着科技的发展，鲫鱼的繁育，培养，种类也越来越多，这也是不幸中的万幸。而如今鲫鱼的品种也是通过繁殖，越来越多！如：常见的有滇池高背鲫、方正银鲫、彭泽鲫、淇河鲫鱼、异育银鲫、杂交鲫鱼、白鲫、湘云鲫、白金丰产鲫、金鲫鱼、非洲鲫鱼、江苏乌鲫鱼等。不过真正被人所尊崇的，还是以野生为主的本地的土鲫，
其实原因真的很简单，我们只要看看它的营养价值就能知道了！
鲫鱼的营养价值与功效：1.美容养颜抗皱纹，可以延缓衰老；2.能够提高人体记忆力；3.孕妇食用有利于增多乳汁；4.对肝脏有很大的好处；5.降低胆固醇，能够预防高血压以及心血管疾病的产生；6.促进儿童生长发育；7.可以治疗慢性支气管炎。
确实，在我对于鱼种的认知里，鲫鱼的营养价值无疑是比较全面的。而且，特别是鲫鱼在孕妇的哺乳期，在全国都是被公认的催奶神鱼。甚至，在我的老家，野生的鲫鱼因个体而产生的不同价格。半斤以下50一斤，半斤到一斤的80一斤，而一斤往上的120一斤。看到如此之高的价格，我真的凌乱了，这得多受欢迎才能让它身价飙升到如此地步！
也正是因为如此，现如今，野生的鲫鱼因为过度的垂钓，捕捞。它们的繁殖成长速度，完全无法跟上节奏，又如何能如白条这般，成群泛滥呢？
