在我国有些地方喜欢食用甲鱼血，配上白酒，他们认为这样有滋补的作用，那么事实真是如此吗?据了解，甲鱼血、胆汁生饮容易感染寄生虫，下面小编就为大家介绍一下甲鱼血的食用方法与注意事项吧。
甲鱼血及胆汁并非人们所传说的具有大补作用
甲鱼体内的水蛭虫卵不能被白酒*死，经高温也难消灭。若生吃甲鱼血及胆汁，水蛭虫卵很容易进入人体，然后生长繁殖，并大量吸食人血。
通常在饮用后的数周至一两年内发病，出现严重贫血，目前尚无根治的方法。
甲鱼血：味咸无毒，可作补血剂。将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用，可降低血糖值。
好的甲鱼动作敏捷，腹部有光泽，肌肉肥厚，裙边厚而向上翘，体外无伤病痕迹;把甲鱼翻转，头腿活动灵活，很快能翻回来，既为质量较优的甲鱼;
需格外注意的是，买甲鱼必须买活的，千万不能图便宜买死甲鱼，甲鱼死后体内会分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。
简单说一下甲鱼血的吃法，传统的甲鱼血吃法都是血对在白酒里，直接喝。
甲鱼血建议吃法：用个小杯子装半杯热水，把宰*的甲鱼血直接接入杯子里，之后把甲鱼血和热水里打入两个鸡蛋，做鸡蛋羹吃。
不建议甲鱼血对白酒直接喝。
原因：甲鱼血虽然是干净的，但在宰*的时候毕竟接触空气了，血这个东西接触空气很容易感染的，用甲鱼血做鸡蛋羹吃是经过高温了，能灭菌的，比较卫生和安全。
有一点值得提醒的是：甲鱼血稍微有点腥，在宰*的时候把甲鱼的胆汁对在甲鱼血里，可以去腥也能提高鸡蛋羹的营养价值，做出来的鸡蛋羹没有任何邪味，只是鸡蛋羹的颜色发粉红，不过，鸡蛋羹还是蛮好吃的。
提醒二：甲鱼血要在24小时之内吃掉。
柠檬水是很多人喜爱和的饮料，柠檬水味道酸甜，营养丰富，是很多女性的最爱，但是很多人不知道柠檬水怎么喝，也不知道什么时候喝最好，下面小编就为大家介绍一下柠檬水应该怎么喝。
柠檬水什么时候喝好
柠檬水到底什么时候喝才最好呢?据说白天喝会让人变黑，这是真的吗?
晨起空腹饮用。大多数人通过科学介绍得知，早上起来喝一杯水有利清洁肠道，有利于体内毒素、垃圾的及时排出。但如果空腹饮用柠檬水的话，则会对肠胃引起伤害，因为柠檬水有较强的酸性，会使体内酸性增加，导致胃酸过多，继而引发一系列肠胃疾病。
