豆腐切块,墨鱼也切小块,葱末姜丝辣椒段切好备用。豆腐尽量切大点的块,炖煮后汤多味浓。
将几块肥猪肉放入锅中,练出油后把油渣捞出,再放入干辣椒葱姜炒出香味。这道菜用猪油是点睛之笔,才会让鲜与香达到最高境界,或者放点五花肉一起炖也行。
放入豆腐稍翻炒。若是觉得豆腐的卤水味重,也可以提前给老豆腐焯下水。
加入焯烫墨鱼的汤,再放入墨鱼块,盐和料酒拌匀。
豆腐切块,墨鱼也切小块,葱末姜丝辣椒段切好备用。豆腐尽量切大点的块,炖煮后汤多味浓。
将几块肥猪肉放入锅中,练出油后把油渣捞出,再放入干辣椒葱姜炒出香味。这道菜用猪油是点睛之笔,才会让鲜与香达到最高境界,或者放点五花肉一起炖也行。
放入豆腐稍翻炒。若是觉得豆腐的卤水味重,也可以提前给老豆腐焯下水。
加入焯烫墨鱼的汤,再放入墨鱼块,盐和料酒拌匀。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.