常听人说，番薯中有很多的营养物质，特别是它还能达到帮助通便的效果。众所周知，人体一直都需要排毒，而宿便一旦在身体内停留过久，就会被再次吸收利用，会对肠道甚至身体的其他器官造成伤害。所以，很多人听说番薯可以通便，就会选择在日常生活中吃上一些番薯，以达到通便排毒的效果。
根据相关资料显示，吃番薯确实可以帮助通便，因为番薯中含有丰富的膳食纤维，能够有效的刺激肠道的蠕动以及消化液的分泌，可以帮助人体消化食物，能够有效的消除便秘，甚至还可以降低肠道疾病的发生率。
有些人认为，生吃番薯可以充分的吸收番薯中的营养物质，通便效果更佳。其实不然，番薯煮熟后，通便效果并没有降低，而且生番薯比较凉，不宜食用过多。总之，无论是生番薯还是薯番薯，一次性都不要吃太多。还要注意的是，绝对不能空腹吃番薯，空腹吃番薯会刺激胃酸的大量分泌，会引起胃和腹部的不适。
吃番薯虽然可以达到通便的效果，但是不是所有人都能够吃番薯的，有些人吃了番薯之后反而感觉身体不舒服，吃了之后反而便秘了。这有可能是一次性吃了过多的番薯，或者是吃了生番薯，也有可能是本身就患有肠胃病或者糖尿病。
哪些人不适合吃番薯?1、患有肠胃病的人不宜吃番薯，不仅如此，出现消化不良的症状，或者胃酸分泌过多的人，都最好不要吃番薯。因为番薯中不仅有能帮助通便的膳食纤维，也含有大量的糖分，肠道的消化吸收功能差的话，是无法消化所有的糖分的，多余的糖分会在肠道内发酵，会使腹部产生不适感。
2、糖尿病患者也最好不要吃番薯。番薯中有不少的糖分和淀粉，这两种物质都会使血糖指数升高，糖尿病人吃多了番薯不利于控制血糖，不利于身体的恢复。
吃番薯确实可以帮助达到通便的效果，但要注意，最好不要生吃番薯，一次性也不能吃太多，要控制进食量，否则很有可能会导致便秘。肠胃出现问题的人和糖尿病患者，则不宜食用番薯。
吃番薯最好搭配其他食物一起吃，不宜空腹进食。番薯也不能和柿子同食，否则番薯中的糖分容易和柿子中的果胶等物质发生沉淀反应，会产生硬块，加重肠胃的负担，严重时还会使肠胃出血甚至造成胃溃疡。
