所需食材：
鸡蛋、橙子、枸杞
制作步骤：
1、橙子切成两半，用勺子慢慢挖出里面的果肉；
2、挖出的果肉榨成汁；
3、鸡蛋打入碗中进行搅拌，搅拌均匀后滤去蛋筋；
4、将橙汁滤去里面的果肉后倒入蛋液里；
5、将牛奶倒入蛋液，然后进行搅拌；
6、将搅好的蛋液倒入橙子皮囊中；
7、橙皮上盖上保鲜膜，戳几个小洞；
8、最后放入蒸锅中小火蒸10分钟，出锅时放几粒枸杞即可。
营养价值：
中医认为，橙子有润肺止渴的功效，而鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，可以提高人体免疫力，对病菌有一定的抵抗作用，在这个特殊时期，香橙蒸蛋非常适合作为幼儿午点噢。
