秋季有个比较突出的特点就是燥。
所以人们为了防燥,常会选择梨,柑橘,柚子,甘蔗等时令水果来降燥。而柚子由于其富含维生素C,热量低,水分尤其多而受到了广大民众的青睐。
常吃柚子有什么好处?
常吃柚子对身体健康还有以下5大好处:
1.营养丰富:柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素及钙、磷、镁、钠等人体必需的微量元素。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57千卡热量。[1]
2.通便:是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者,食用柚瓢(瓢即柚肉外的白色部分)五六片就可以顺畅,因为柚瓢中含有丰富的纤维质,可以刺激肠管蠕动。
3.健胃润肺:中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良,可帮助消化、除痰止渴、理气散结。
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4.降糖:每100克柚子仅含有6.6克糖,血糖负荷(GL)仅为2,生成指数只有25。简单来说,即柚子含糖量低,升血糖速度也慢。[3]
5.增强体质:柚子能有效地帮助身体吸收钙质以及铁质,对于身体有好处。且柚子中含有柚皮素,对身体具有很好的保健作用。
另外柚子含有比较多的天然叶酸,这对于正在备孕或孕妇非常好,能预防贫血,对胎儿发育也有很好的促进作用。
癌症患者能吃柚子吗?
但对于癌症患者,柚子的食用与否成了一件令人纠结的事。
有觅友不小心尝了一口,就害怕的将其放下。其担忧原因不无道理,早有研究指出,食用柚子会影响药效的发挥甚至加重病情。
对于脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,其造成的结果相当于用一杯水送服12~15片同类药的降血脂作用,吃了十多片降压药,原本应该降到正常的血压,在柚子汁的发酵上被迫降的更低,以至于患者病情不但没有好转,反而因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。
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更有研究报道:一些患者在服用抗过敏药特非那定期间,如果不小心多吃了柚子或饮用柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。
除此之外,与柚子同食用会产生不良反应的药物还有环孢素、避孕药、钙拮抗剂((如维拉帕米、硝苯地平等)、西沙必利等。
对于癌症患者来说,特别是正在使用奥拉帕利等口服靶向药的治疗期间的觅友们,则应该尽量避免服用柚子跟橙子等柑橘家族的相关制品,尤其是西柚,其原因在于柚子和橙子可能会增加血液中奥拉帕利的含量。[4]
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饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时,因此,建议正在服药的病人,建议觅友们在服药前72小时和服药后6小时都要避免或谨慎食用柚子或喝柚子汁。[2]
避免≠禁食
看到这边有觅友发出疑问,那这意思是不是患了癌症,就与“柚”无缘了?
诶,可别先急着下结论哟。
首先,觅友们千万不要将患了癌就把自己的身份定义为自己是特殊人群。是,你是生了病,但是谁不是生病康复调养期间会在饮食上更为讲究?所以你要明确自己其实与常人无异,不用吃什么东西都畏手畏脚。
只是对觅友而言,吃柚子要相对更要讲究些。
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除了以上禁忌外,觅友们吃柚子最好放在两餐之间吃,早上空腹不要吃,进食量一般每天不超过3瓣,平均下来一天两瓣最为适宜。[3]
其次,除了上述场景时应尽量避免同柚子一起服用,柚子可谓是个宝藏水果。凡物有利弊,也有宜忌,所以学会正确对待它很是关键。
另送挑选柚子小秘籍:
1.选外观:形状上宜选上尖下宽;柚子表皮呈光滑细腻,颜色呈发黄或橙黄色,说明柚子其成熟度高,汁多味甜。当然,如果想放段时间再吃,最好选择颜色黄绿的柚子,在通风处可放1个月左右。
2.挑比重:同样大小的柚子,要挑分量重的。因为柚子对身体有益的绝大部分都在水里,比重大的柚子含水分高,用力按时,外皮不易按凹的,说明果实紧密,质量更好。[2-3]
责任编辑:胃康复君
文章参考:
1.曾青山. 冬吃柚子防中风[J]. 家庭医药, 2018, 2:20.
2.蒋晨. 柚子的功效居然这么多[J]. 农产品市场周刊, 2018, (46):54-55.
3.熊猫医学——秋季饮食篇来了,赶紧来看看吧,吃哪种水果对身体好呢?
4.http://www.100pei.com/874.html