银耳汤四种人不宜吃,煮银耳最佳时间多久

文 │小夕

有“菌中之冠”美誉的银耳，可以说是家喻户晓。

明清时期，品质上乘的银耳甚至是皇帝和达官显贵才能享用的补品。

如今，银耳已“飞入寻常家”很多年了，扮演着各种主配角。

比如莲子银耳羹，银耳枸杞甜汤等，几乎是家宴的必备。

安静低调的银耳，关于它的谣言还不少，很多爱美人士将其奉为美容上品，号称银耳是平价版燕窝，念想着可以补充胶原蛋白，青春焕发。