说到茶叶，说到清明，人们就会自然而然地想到著名的绿茶——“雨前龙井”。所谓的雨前龙井，指的是清明之前采摘的龙井茶，雨前龙井代表着茶叶的品质良好。这是因为，温度对龙井影响很大，在春茶季节，气温越高茶叶品质越低，气温越低品质越好。同时，根据每年的节气，清明节之前一般气温处于低温缓慢向高温回暖的时节，过了清明，往往气温急剧攀升。因此以清明来作为龙井茶好次区分是很有道理的。
不光是龙井，所有的春茶都有这样的规律可循，清明茶，是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的第一出茶。春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软；且春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸；香高味醇，奇特优雅，是一年之中的佳品。清明品绿茶，正是好时候！
喝绿茶有助减肥？
说到绿茶为什么与体重减轻之间有关系，主要与绿茶的两个功效有关：第一，绿茶有助促进脂肪燃烧；第二，绿茶能够预防胆固醇上升。科学研究已经证明了绿茶的这两个功能的科学性，当然，它的功效与人的体质、生活方式等有关，一般一天两杯绿茶就能有不错的效果。但需要注意的是，由于绿茶中也含有咖啡因，对咖啡因敏感的人应当注意不可过多饮用。
那么，如果想要让绿茶帮我们提高减重效果，该怎么喝绿茶才能更有用呢？
尽管许多人都觉得夏季饮用冰镇绿茶爽口又解暑，如果加几块冰，还能增加水的量，稀释绿茶中带有的淡淡的苦涩味，喝起来更加好喝。但是，常喝加冰的绿茶容易使身体温度下降，无益于脂肪分解，因此减肥会寸步难行，因此，日本专家更推荐喝热水冲泡的绿茶。
在选择绿茶方面，最好选择质量高的绿茶，比如咱们常说的“雨前龙井”，或是有机绿茶。这样的绿茶中不含农药、化肥或其他的添加物质，不仅更加安全，而且绿茶中含有的矿物质、抗氧化物质含量更高，对人体健康更有好处。
喝绿茶不妨加点柠檬汁或蜂蜜
说到喝绿茶，当然有许多人是直接冲泡茶叶后饮用的，但是别出心裁地增加一些别样风味，也是不错的选择。比如在绿茶中加入少许鲜榨柠檬汁，能够增加维生素C的摄入，有益美容，还能促进体内毒素排出，降低体内胆固醇。此外，不喜欢绿茶中苦涩味的人还可以增加少许蜂蜜，但要注意不要在用沸水刚刚冲泡后就加入蜂蜜，这样容易让蜂蜜中的营养物质损失，而且蜂蜜也不能添加过多，以免造成能量过多摄入，不但不能有助减肥，反而可能催肥。
绿茶的新鲜度是绿茶的生命
在饮用绿茶时最讲究的是什么？那一定是茶叶的新鲜度。茶叶对湿气非常敏感，如果想要获得绿茶中的抗氧化物质带来的抗衰老效果，在茶叶开封过后一定要在六个月内喝完，否则茶叶在湿气作用下，质量会逐渐恶化，茶叶中含有的成分的健康作用也会受到损失。
清明时节正是饮用绿茶的好时候，当然，并不是只有清明才值得喝绿茶，绿茶的抗癌、抗辐射等功效已经获得了科学的普遍认可，常常喝点绿茶，一定有益健康。不过，如果您打算通过饮用绿茶的方式来辅助减肥，以免“四月不减肥，五月徒伤悲”，那么要记得的是，并不是喝了绿茶您就一定能够获得立竿见影的减肥效果，最终想要减肥成功，还是要靠合理的饮食方式和适当的运动。
