荞麦不宜什么人食用,荞麦面不适合什么人吃

首页 > 医疗养生 > 作者:YD1662022-11-26 04:38:03

说起荞麦,这些年可谓是妥妥的火了一把,火的标配头衔就是“糖友的福利食品”,只要您做个街访,随便问下“糖友”们,首选主食是什么,绝对会异口同声的说是“荞麦”。小身材大营养的荞麦,您了解吗?小身材大营养的荞麦,您了解吗?

荞麦不宜什么人食用,荞麦面不适合什么人吃(1)

因为荞麦中含有“铬”这种理想的降糖物质,“铬”本身可以加强胰岛素的作用。糖代谢中铬作为一个辅助因子对启动胰岛素有作用,常食对糖友们非常有益(荞麦中的铬元素是可以降血糖,但是荞麦作为食物,食用后,对血糖依然有影响,只不过是延缓血糖上升的速度。记住,食物不能降血糖!)。

看到这,恐怕有人会说,看来这荞麦与我无关,是“糖友”的福利,俺没有高血糖的困扰,可以飘过不看了!如果这样想可就是大错特错了。其实荞麦的好处远比我们想象的多的多,千万别错过这个“小宝贝”。

荞麦是瘦身体控的高手!

荞麦作为一种粗粮,确实是想要体控的人群的优质选择。荞麦中富含丰富的膳食纤维,每100克荞麦中富含6.5克,膳食纤维可以增加饱腹感,在体控路上挣扎的妹子们,最怕的就是饿肚子。那在主食的选择上一定不要遗忘荞麦。

另外荞麦中富含丰富的B族维生素,三大产能的代谢帮手就是B族维生素,想体控,不就是希望这些热量来源可以很好的代谢,不要过多的蓄积在体内,自然少不了B族维生素的帮忙。(荞麦直接食用口感确实粗糙,一般搭配其它粮谷类一起食用,或者直接选择荞麦面制作的食品口感比较容易接受。)

荞麦稳定血压也是高手!

荞麦中富含丰富的维生素P,能使毛细血管的韧性增加,这对降低血压十分有帮助。荞麦中的镁含量也是非常丰富的,每100克荞麦中含镁258毫克。镁能促进糖代谢,扩张血管、促进血液循环,起到稳定血压的作用。

荞麦还是健脑高手!

荞麦中含有人体必需的脂肪酸亚油酸,其在人体中的衍生物是花生四烯酸,是大脑非常钟爱的必需脂肪酸,可以为大脑做“装修”工作,延缓大脑衰老。此外荞麦中含有胆碱,胆碱是卵磷脂的组成成分,同时又是乙酰胆碱的前体,具有预防大脑细胞氧化,促进脑发育等功效。看吧,还真是个健脑的高手。

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