牛奶是餐桌上常见的饮品，被人们认为全营养功能性饮料，牛奶不仅富含钙元素，同时还可以为身体补充多种营养物质，多喝牛奶更有助于加强肠胃蠕动，促进吸收消化，改善便秘，维持肠胃健康。
对于正在成长发育期的孩子来讲睡觉之前喝一杯牛奶有助于长高，大多数家长会在早上睡觉之前为孩子准备一杯温牛奶，补充身体。
上了年纪的老年人多喝一些牛奶，补充钙元素，促进体内维生素D的吸收，有助于防止骨质疏松，增强骨骼密度，加强骨关节健康，有助于养成长寿体质，延缓细胞衰老速度。
随着社会发展，国民物质经济生活水平不断提高，越来越多品种的奶制品出现在人们的餐桌，不管是牛奶还是酸奶，总能受到社会四面八方的关注。
人红是非多，牛奶也是如此，现在关于牛奶的说法各有争议，有人认为牛奶是营养佳品，也有人认为牛奶是致癌物质，包含防腐剂，喝多了会对身体有害，不知道哪种说法才是真的呢？
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牛奶全是防腐剂，有毒还致癌？专家表示：现在了解或不算晚
在实务当中添加防腐剂是为了能够延长食物的保质期所使用的特殊方式，现在市面上售多地多种袋装食物当中不少都添加一些防腐剂，目的就是为了能够延长保存时间，防止腐烂。
牛奶作为餐桌上常见的乳制品，适当喝一些，对于健康有帮助，不过大家越来越关注牛奶保质期这么长，是否真的存在防腐剂？
根据实验调查研究所表示事实并不是我们想的那样，农业大学研究表明纯牛奶当中禁止添加防腐剂，所以鲜牛奶的保质期相对来说比较短，开封24小时之内尽快饮用完，否则牛奶会出现变质反应，滋生更多黄曲霉毒素以及微生物。
既然是没有添加防腐剂，为什么市面上售卖的牛奶保质期很长，有的甚至能超过三个月，这主要是因为牛奶的出厂之前会进行消毒工作以及特殊的*菌工艺才是牛奶，延长保存。
