虽说自制酸奶其实就是牛奶里放菌粉,两分钟就能搞定,然后就等着发酵的事儿。但是很多人做出的酸奶不凝固,没有浓稠丝滑的口感。其实这其中还是有些技巧要注意的,下面就跟大家详细说一下做出成功酸奶的秘诀。学会了自己做,美味零添加,粘稠丝滑,还能拉丝,超级好喝,越喝越苗条。
【自制酸奶】
食材:开水 1100毫升,奶粉 130克,酸奶菌粉 一克,细砂糖 30克。
制作方法:
1.将酸奶玻璃瓶放入沸水里煮10分钟,取出,放入微波炉里丁几分钟至水汽全干。
虽说自制酸奶其实就是牛奶里放菌粉,两分钟就能搞定,然后就等着发酵的事儿。但是很多人做出的酸奶不凝固,没有浓稠丝滑的口感。其实这其中还是有些技巧要注意的,下面就跟大家详细说一下做出成功酸奶的秘诀。学会了自己做,美味零添加,粘稠丝滑,还能拉丝,超级好喝,越喝越苗条。
【自制酸奶】
食材:开水 1100毫升,奶粉 130克,酸奶菌粉 一克,细砂糖 30克。
制作方法:
1.将酸奶玻璃瓶放入沸水里煮10分钟,取出,放入微波炉里丁几分钟至水汽全干。
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