长期吸烟的男性，也可以通过适当吃鸭蛋的方法，提高自身肺部功能疏通循环，将停机所滞留的毒素垃圾，及时的清除，达到养肺、护肺的效果。
——鹅蛋
与鸡蛋、鸭蛋相比较，鹅蛋的个头更大一些，烹煮的时间以及火候要严格掌控，以免出现半生不熟的情况，摄入人体之后影响个人的肠胃健康，出现腹泻、腹痛的反应。
值得注意的是鹅蛋中所含有的营养元素较为丰富，具有食用、药用的双重滋补价值，适用于体质虚弱的贫血患者以及处于妊娠期的女性。
适当食用鹅蛋有助补充人体所缺乏的气血、铁元素，将体内所滞留的湿寒气及时的清除，改善个人的虚弱体质，也有助补充胎儿以及母体所缺乏的营养元素，呵护个人健康。
而且鹅蛋中所含有的磷脂成分较为丰富，有助促进脑部生长发育，通过高温烹煮或者是蒸制的方法进行烹饪，都有助保持原本的营养价值，达到滋补的养生效果。
——鹌鹑蛋
鹌鹑蛋与以上三类蛋类相比，体积较小一些，但本身所含有的营养元素却较为丰富，民间俗语所流传的一个鹌鹑蛋顶三个鸡蛋的说法，也直接表明了鹌鹑蛋的滋补价值。
根据现代食品学成分提取实验得知：每100克鹌鹑蛋中所含有的微量元素高达23.9%、抗氧化物质高达9.8%，摄入人体之后有助于修复各器官自我修复能力，延缓个人的衰老速度。
处于更年期阶段的男性以及女性，难免会出现情绪暴躁的情况，与个人的激素分泌失调密切相连，即可通过适当吃鹌鹑蛋的方法，稳定个人激素分泌，调节内分泌状态。
但也要根据个人的肠胃健康适当选择，以免出现滋补过量的情况，导致营养元素难以消化、吸收，出现消化不良，腹胀腹痛的不适症状。
关于哪一种蛋类更有营养的这个问题，生物学以及健康学角度尚未找到完整的答案，但根据个人的具体需求，食用蛋类的过程中，都会带来诸多的好处。
医生：3种蛋最好少吃第1种：散黄弹
食物储存不得当或者是在运输过程中经历了摇晃的情况，都会导致蛋清、蛋黄相融合，出现散黄的现象，外表看似没有变质发霉，但本身的营养结构已经出现了破坏。
因此建议大家，针对于散黄蛋要做到及时的丢弃，应当为了个人的肠胃健康所着想，不要为了一时的节约，影响个人的健康状态。
