立冬补冬，补嘴空
谚语讲：“三九补一冬，来年无病痛”，民间有立冬补冬的习俗。
多吃三白:山药、白萝卜、银耳
山药
山药是很多人喜欢的一种食物，不仅可口，而且营养成分丰富，具有养生保健的作用，冬季也正是吃山药的好时节。山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
白萝卜
冬吃萝卜赛人参。白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。白萝卜中含有木质素和多种酶，有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用；其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力，预防冻疮等疾病。
银耳
中医养生讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，冬天宜食用有润燥养肺的作用的食物；张仁安《本草诗解药注》：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及。”银耳味甘，性平，入肺、胃、肾三经，能够补肺益气，养阴润燥。营养价值很高，是一种很好的滋养补品。经常食用银耳，能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏解毒能力，还可以提升人体免疫力。
多吃三红:牛肉、红薯、红枣
牛肉
俗话常说“冬天进补，开春打虎”，适合吃一点热量高的食物来进补，可以给身体提供热量，帮助御寒。肉类中最常吃的要数牛肉了，仅次于猪肉，蛋白质的含量很高，有“肉中娇子”的美誉，口感扎实有韧劲，不论是炖着吃还是炒着吃，都是不错的家常美食，还是养胃益气的佳品，常吃可以很好的补益脾胃，强筋健骨。
红薯
冬季红薯大量上市，红薯中含有大量的维生素与膳食纤维，对于老年人或者便秘患者来说有很好地润肠通便的作用。红薯中含有大量的钾元素，对于心脑血管病患者很有好处。红薯中的糖蛋白还能提高人体的抵抗力。
