都说夏天要多吃瓜，比如苦瓜、冬瓜、西瓜、黄瓜。拌炒，煮汤等，这是大家熟知的模式，但有一种食用方式，就比较有特色了。
且看：
西瓜 三七花，煲汤或榨汁，清热解暑。
冬瓜 三七花，煮水或榨汁，利水轻身。
苦瓜 三七花，煮水或榨汁，缓解血脂高血压高。
黄瓜 三七花，煲汤，美容养颜。
什么是三七花？
三七花，当然是大名鼎鼎的活血化瘀名药三七开的花。
三七甘温微苦，入的是肝胃经。三七花却是甘凉的，入的是肝肾经，能入肾滋养肾水，补足大后方的水源，让其有足够的津液往上运送，咽不干口不燥。入肝能平抑肝阳，让随着肝阳上亢升高的血压降下来。
所以用三七花泡水喝，对于津伤口渴，咽痛音哑，高血压病都有很好的改善作用，有回甜的味道。而与葫芦科兄弟的配合，则是人多力量大，与苦瓜效用翻倍。与冬瓜则被带着祛湿。与西瓜一道清热，与黄瓜这个补水良品一道美颜增白。
可谓墙内开花墙外香。
也可以让墙内满院生香。三七花与三七茎叶的配合，正是这种墙内香满园的状态。
三七是喜阴植物，其叶却以温性来调和。且叶子一般气辛香，所以三七叶有辛味，与三七一样入的是肝胃经，和三七功效类似，但不苦破，效用稍弱，所以常用作痈疖初起的散瘀止血，消肿定痛，或是吐血便血等的止血。
三七花配三七叶，正是中成药田七花叶颗粒（三七也叫田七），花比叶的用量大，能清热凉血，平肝潜阳。
用于由血热引起的疮疖。由肝热引起的心悸、烦燥、眩晕、头痛、失眠等。
无论血热肝热，都与血有关。可见，二者的配合还是脱离不了其母体三七根块与血有关的特性。
而肝藏血心行血，被合称为宝贝。心肝联动，人体的血液就运行起来了。若血液循环不畅，肝血瘀滞化火，心血瘀滞伤神，则心烦心悸易怒，睡眠欠佳。且火性走上，走到口腔灼伤津液，则口干口苦。
走到面部，则面红。走到头扰乱脑神经，则眩晕，头胀头痛。甚至胸胁也属肝经，故也可能导致胸胁满痛，甚至肝火犯胃，胃火伤津，影响下游肠道，引起大便干燥等。肝属木，肝热就似山火影响周围民众，得扑灭血热引起的疮疖。因血在脉中流，血热灼烧脉络，血液外溢，故以红肿热痛为主要表现。
为有效利用田七，制药企业把田七做成颗粒剂。从田七叶茎和花里提取有效成分，再配以蔗糖，制成后的冲剂叫做“田七花叶颗粒”。与泡出来的田七花相比，田七花叶颗粒溶出和吸收速度更快，使用更加方便，而且口感更加舒适。
葫芦科兄弟是分了家的，而三七根花叶则是一母同胞，花叶的联手更是兄妹的互动，齐心协办让血液安和，心肝宝贝快乐，助人类安康。
温馨提醒：每个人身体情况不同，文章所提供的方子，宜根据情况辨证加减，建议找专业医生指导哦。
