在厦门想要和朋友家人大吃一顿时，第一个想起的便是澳门豆捞，健康、清新，不用担心肠胃的负担。
澳门豆捞是12年的老品牌，为家人做健康火锅是他们长期的理念。将牛骨、猪骨、老鸡一同熬制6个小时的清汤锅底犹如清水芙蓉，入口浓郁而后有微微的清香回甘，搭配菌类、海鲜加以提鲜，不仅口微妙而且不上火。丰富的菜品多到世界各地的海鲜（阿拉斯加帝王蟹、爱尔兰的面包蟹、南美深水虾等）、天地奇珍（牛骨髓、鸡腰等）应有尽有，澳洲的雪花牛肉、皮薄肉细的香猪肉、自制特色的丸子（富贵豆腐包、蟹粉蟹籽包、芋皇丸）、千锤百炼的滑类产品任你挑选。一旁的二维码还能科普菜品的营养价值:牛骨髓补钙，鲨鱼唇富含胶原蛋白，籽乌小鱿鱼矿物质丰富。
好的食材要搭配“浙江老字号”的徐同泰酱油，日晒夜露而成的酱油味道鲜美，连同香菜、泰椒、辣油、泰汁共5小碟，配上优质香米的腊味煲仔饭，软糯浓香。几番烫煮之后，汤汁仍清而不浊是澳门豆捞的特点，趁着锅底的清香、肉汁的浓郁、海鲜的鲜甜完美融合之时，舀一碗尝鲜，再下一点海芽菜，几秒钟捞起，融合着丰盈的汤汁，再来一杯徐同泰的果蔬汁，定能把家人和朋友的肠胃伺候得服服帖帖。
地址:厦禾店:厦禾路987号双涵路口城立方2楼
枋湖店:枋湖南路163号永建顶尚2楼（湖里新妇幼对面）
