维生素E是一种脂溶性维生素，它的水解产物是生育酚，它是最重要的抗氧化剂之一。
它主要溶于脂肪和乙醇等有机溶剂，不溶于水，对热和酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但在油炸过程中维生素E的活性显著降低。
生育酚可以促进性激素的分泌，增加男性精子的活力和数量，增加女性雌激素的浓度，提高生育能力，防止流产。它还可用于预防男性不育、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合征、美容等。
最近，人们还发现维生素E可以抑制眼睛晶体体内的脂质过氧化反应，扩张外周血管，改善血液循环，防止近视的发生和发展。
维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯被水解成酚羟基生成生育酚。维生素E常被误认为是生育酚。
经常吃维生素E，对身体有什么好处？4个主要好处慢慢显现1、延缓衰老
研究发现，维生素E是一种强抗氧化剂，可以在人体内发挥抗氧化作用。有些女性因衰老而营养丰富。人体细胞老化严重，人体代谢废物不能及时排出。还会出现皱纹、斑点、黑暗和其他问题。补充维生素E也有助于淡化色斑和改善皱纹。
可见，维生素E实际上是一种很好的人体抗氧化剂，服用维生素E胶囊也可以作为一种快速补充营养的手段。
2、祛斑
脸上的斑点对女人的形象有很大的影响。很多女性朋友觉得自己脸上的斑点特别难看，于是想尽一切办法去除斑点。他们可以通过经常服用维生素E或在长斑上涂抹维生素E液体来稀释斑点。
3、皮肤美白
很多女性朋友都想变得越来越白人。毕竟，它们有三个丑陋之处。一些美容医生建议，珍珠粉和维生素E应该准备多次。将维生素E和珍珠粉的液体混合成糊状。珍珠粉面膜每天使用一次，然后清洗，达到美白效果。
4、改善睡眠
一旦年龄超过45岁，身体各个部位的功能都会下降，每晚的睡眠质量都会受到一定程度的影响。体内各种激素的异常分泌可能达到极限，导致免疫力下降、内分泌失调或绝经提前到来。
如果你每晚睡前服用一片维生素E，你可以有效地减缓衰老的速度，保持心情愉快，并获得更多的睡眠。
虽然维生素E很好，但不建议这三类人服用1.服用降胆固醇药物的人
对于那些正在服用降胆固醇药物的人，不要服用维生素E，因为低胆固醇会与维生素E发生反应，从而影响患者对维生素E的吸收。
2.服用抗凝药物的人
服用维生素E可以减少血液凝结，而这可能不会同时发生。
3.高血压患者
高血压患者不适合服用维生素E，因为高血压患者的血液粘度相对较高。此时，如果服用维生素E，可能会增加血液粘度，这不利于控制血压水平。因此，高血压患者必须谨慎服用维生素E。
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