Hello大家好!
相信现在大家都应该知道每天都是需要吃水果的,水果中富含的多种生物活性物质,适量进食多种类型的水果不仅可以享受美味的口感,还可以更好的调节血糖血脂平衡,甚至预防一些慢性病(如糖尿病及其并发症、癌症、心血管疾病如冠心病等)。
那么健康人吃水果能预防糖尿病也就更加是可以理解的事了,而水果的种类有那么多,真的是每种水果都可以预防糖尿病的发生吗?一篇发表在国际顶级医学期刊《英国医学杂志》上的超大型人群观察研究[1]就为我们解答了这个问题。
有6种水果可以降低糖尿病发病风险研究者在1984-2009年对超过10万普通居民(包括各种职业及年龄)进行了连续观察,并且记录每周的水果食用量及种类,之后对这些参与者的糖尿病发病率进行分析,得到了下图:
小编用红色的标记进行了图片注释,横坐标为各种水果,纵坐标为2型糖尿病的发病风险。研究者分别探讨了:哈密瓜、草莓、橘子、桃子等、柚子、香蕉、苹果和梨、梅子、葡萄、蓝莓、果汁和总体水果这是十一个方面与糖尿病风险的关系。
小编用红框圈出了具有显著降低糖尿病发病风险的几类水果:柚子、香蕉、苹果和梨、葡萄和蓝莓。其中每周食用3份葡萄和蓝莓分别可以降低10-25%的糖尿病发病风险,而一周3份水果仅仅才半斤左右,可见水果的健康效应多么显著。