钙、是人体必要的常量元素，孩子缺钙直接影响身高发育，中老年人缺钙容易出现骨质疏松、骨骼疼痛，那日常生活中应该怎么样补钙呢？
很多人会选择喝牛奶，其实再高端的牛奶，每百克里面顶多100多毫克，而生活中一些食材的含钙量远高于牛奶，只要学会“黄金搭配”法，个个都是“补钙高手”。
①海带：别看它不起眼，含钙量一顶一的高，每100克海带含钙量高达1177毫克，妥妥地“补钙王”。
②豆腐：不光豆腐，大多数的豆制品含钙量都在300毫克左右，而且植物性的钙，更容易被人体吸收。
③紫菜：每百克紫菜含钙量343毫克，是牛奶的三倍还多。
④西蓝花：每百克熟西蓝花含钙量180毫克，而且西蓝花草酸含量极低，吸收利用率更高。
⑤芹菜：每百克芹菜含钙量160毫克，而且常吃芹菜通肠道、助消化还开胃。
钙并不是你吃进去多少，就能被身体吸收利用多少！
没有维生素D的参与，人体对膳食中钙的吸收率还不到10%。
这也是为啥牛奶没少喝、钙片没少吃，就是不见有效、就是不见长高。
那生活中，到底哪些食物中含有维生素D?
首先，植物性食物中几乎不含，绝大多数的维生素D存在于肝脏、瘦肉、蛋黄、海鱼、海虾之中。只有充分融合高钙高维D，才能把钙牢牢“锁”在骨骼中。
三、五种“黄金搭配”，把钙“锁”进骨骼第一种：海带 瘦肉
推荐做法：【海带肉丝汤】
1.首先，我们准备一小块里脊肉，切成肉丝；豆腐皮两张切成豆腐丝；海带切成段，放入清水中洗干净；大葱破开切成葱花；碗中打入两个鸡蛋，加入少许食盐搅拌打散成蛋液，食盐能使蛋黄和蛋清更好地融合在一起。
2.锅内烧水，放入豆腐皮，加入一点食盐入底味，食盐不光能入底味还能增加豆腐皮的筋性，大约煮1分钟去一下豆腥味，然后把豆腐皮倒出来，用清水冲洗几下 控水备用。
3.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油、留少许底油，放入肉丝煸炒出香味，倒入海带丝，加入酱油10克开中火继续煸炒，把海带炒熟、炒香。然后沿锅边倒入适量的清水，放入控过水分的豆腐皮，加入食盐3克、胡椒粉2克、鸡精2克搅拌化开调料，汤汁烧开以后一边搅拌一边倒入水淀粉，这样不容易糊底，把汤汁调自己喜欢的浓稠度就可以了。最后把蛋液淋入锅中飘成蛋花，淋入一点芝麻香油即可出锅，再撒上葱花 美味即成。
