3、加入3大勺米醋，5大勺生抽，2大勺冷凉的开水，1勺食用盐、1勺白砂糖，然后把小米辣切碎，姜片切成细丝，大蒜切片放入萝卜中，调味料的量要淹没萝卜才可以。
4、最后准备一个密封的罐子，清洗干净，里面擦净没有生水在里面，把做好的萝卜放入，放到冷藏室内，第二天就可以食用了。
花花小贴士：
1、腌制过的萝卜口感更清脆，用盐和糖一起腌，口感更好一些，不会发苦，腌制好以后，一定要把腌出来的水挤出来，再清洗干净，最好用凉白开水清洗，这样对肠胃好一些。
2、醋和生抽的比例按照3:5的比例放，我觉得刚好，糖和盐的比例大家可以按照每个人的喜好来适量的调整。
3、腌制好以后，放在冰箱冷藏室里，可以放1个月也不会变质，每次取的时候，都要用干净的筷子夹出来，不要有生水进去，否则很快就会变质哦。
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