腊八粥什么时间吃,腊八粥早上吃还是晚上吃

今天是农历的腊月初八，是进入腊月第一个节日 (腊八节）。腊八节是我们国家传统宗教和祭祀的节日。俗话说：“过了腊八就是年”，进入腊月就意味着到了农历的年尾。

所谓“腊”，本意是干肉，引申为年终岁末用肉合祭众神的祭祀。农历十二月之所以被称做“腊月”，主要与祭祀有关。汉应劭《风俗通义》中说：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周用大蜡，汉改为腊。腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也。”所以说，腊月是“祭祀之月”。

所以在腊八节也是有一些禁忌的，那么你知道腊八节有什么忌讳吗？，跟随小编一起了解一下吧？

老话说：腊八节这天，出嫁的女儿回娘家会对婆婆不吉利，婆婆百年以后会趴着死去。还有一种说法：“腊八不吃娘家米，祖祖辈辈还不起”，意思是腊八这天，如果出嫁的女儿吃娘家的饭，会穷自己的家。

风水上有讲：腊月是寒气比较重的一月，如果冒然搬入新宅子的话，寒冷的气氛会阻隔家中的兴旺气氛，听上去还是有点道理。

但是随着现代生活水平的提升，很多房子都已经实施了全屋供暖，过去刻意请些朋友来新屋坐坐，增加人气。之所以有”腊月不能搬家“的说法无非是顾忌人住进去会手脚冰冷，担心对身体不好，需要提前暖暖屋才好。

每年腊八节，前一天晚上人们就开始准备腊八食材，熬制腊八粥，等到第二天早上食用，还可以分给亲朋好友左邻右舍吃，但是不能过中午。因为流传有句俗语叫“早食粥来年粮食早收”。寓意来年丰收有个好兆头。

腊八这一天可不是一整天都喝腊八粥哦，指的是早上的一餐是吃腊八粥的。需各种食材在烹调之前要充分浸泡，煮制的时间也要长一些，使腊八粥更加柔软，容易消化，便与老人小孩食用。

现在生活水平提高了，给小孩吃腊八粥时，家长们都将一些不利于消化的豆类，换成坚果，这样更有营养，还对小孩身体好。

对于吃腊八粥这一习惯，你们的家乡有什么讲究？

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