言归正传,我的馒头也进入了梦醒时分,轻轻地把静置中的馒头按下一个小小的坑,馒头一下就回弹起来了,OK啦,万事俱备,只欠东风,只欠一股火力,一股作气,把它们蒸透蒸熟了。打火,蒸起来!是成功还是失败,等会儿见分晓!即使不成功,也要在失败中取点真经,找找失败的原因。吃一堑长一智,不能在同一个地方跌倒两次呀!
锅里的水在沸腾,如雾般的蒸气弥漫了厨房,浓浓的麦香味惹得唾液涌动,千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间。吃一口大白馍,尝十倍辛苦,经百般发酵。
而当那五星红旗冉冉升起,中国国歌在赛场上回响时,运动员们为之付出的汗水、泪水、伤痛都化作沉甸甸的冠军奖牌在胸前熠熠生辉!闪光的背后是千万次的重复、摔打、磨炼........
因为我们的原材料是南瓜里面掺进了大概三斤多面粉,所以做出来的不是纯白馍,而是金黄金黄的,个头比未蒸熟前几乎大了一倍,象一块块金砖,铺在蒸锅上,你挨着我,我粘着你,不愿分离。
儿子挑起一个,大大地狠狠地咬上一口,细细地品尝着自己的劳动果实,还未咽下,即张口笑咪咪地说,好吃好吃!真好吃吗?我问,还可以,他说。这算什么评价?百闻不如不见,百问不如一尝。
首先从发泡到一倍以上的外型来看, 发酵的效果很好,没有成为死面团,这是看馒头做的是否成功的关键因素,然后是口感,吃上一口,嚼着有点点费力,有点点劲道,还有点淡淡的回味,这样的馒头或面食绝了,味道好极了,一下来他三五个都没问题!而我们这回做的馒头吃起来好像也有这种感觉哦,因为我已吃得停不下来了。
儿子倡议参与加工制作馒头小试牛刀,一锤定音,成功!非常棒!虽然不是独立完成的,但也算经历过了,知晓了制作流程。凡事亲身体验了,才有心得感受!凡事都要去体验体验,才有丰富的经验教训可言!生活、工作、人生、阅历......