“龙抬头风调雨顺，人抬头五福临门”，百姓认为龙是主宰风雨、上天潜渊的神，也是祥瑞吉兆的化身，只要它一出现，必然能大地回春，风调雨顺，时来运转，因此每到二月二龙抬头的时候，人们都希望能沾上一些“龙气”，举办各种各样的民俗活动，像敬龙祈雨、放龙灯、敲龙灯、为粮仓等，期盼给未来的生活带来一些福气，在娱乐的同时也传递出一种积极美好的祝愿。明天就是二月二龙抬头了，老传统要尊重，这3样龙食要吃，这3件“吉事”也要做，寓意日子越过越红火。
1、猪头肉——抬龙头
在二月初二这一天，生意最最火爆的门店要属理发店和卤肉店了。在二月二龙抬头的这天，民间很多地方有吃猪头肉的习俗，人们都会去买上一些猪头肉来吃，寓意着抬龙头，甚至还有一些“大户人家”不惜花费重金买上整个猪头，希望沾上“龙气”越多越好，一年都顺顺利利、财源广进。
2、饺子——食龙耳
饺子作为一种传统美食，在我国的饮食文化中占有十分重要的作用。在二月二龙抬头这天，饺子被赋予了另一个称号“龙耳”，吃饺子则被称为“食龙耳”。而且这天的饺子馅也有一定的讲究，其中既要包含肉也要有蔬菜，百姓认为“肉菜”与“有财”谐音，龙抬头之时吃了“肉菜”饺子象征着有财，吃了“有财”的饺子就寓意着这一年的生活万事顺意、八方来财。
3、面条——扶龙须
细长的面条，在我国的传统文化中有长长久久、健康长寿之意，如生日会吃“长寿面”等，在二月二龙抬头的传统美食中，当然也少不了面条，吃面最好选用龙须面，又细又长的龙须面下锅后似龙须般在锅中翻腾，所以这天吃面条又被称为“扶龙须”，来象征人们希望能沾上“龙气”，生活平安顺遂、家人健康长寿。
